Fiscais
da Agência de Defesa Agropecuária (Adagri) e da Vigilância Sanitária do
Estado ampliam as ações contra o abate clandestino de animais no
Interior do Estado. Nesta cidade e em Iguatu, na região Centro-Sul do
Ceará, dois abatedouros irregulares de bovinos e suínos foram fechados.
De acordo com os agentes de fiscalização as ações vão continuar, em
parceria com a Vigilância Sanitária dos municípios.
A mais recente ação ocorreu em Iguatu, com o fechamento de um matadouro
de suíno, localizado no bairro Areais, na periferia da cidade. A matança
ocorria de forma irregular, pois a propriedade não tinha autorização
para realizar esse tipo de serviço. Durante a ação, uma peça de carne
exposta foi apreendida. O dono da unidade clandestina será notificado e
responderá pelo crime ambiental.
"Não havia proteção, higiene e as carnes ficam expostas próximas ao
chão, aos insetos, sangue e fezes", observou Vanessa Chaves, fiscal da
Adagri. "A matança era feita ao lado das pocilgas, onde são criados os
animais". Os fiscais observaram que a matança de animais ocorria com
regularidade. O local foi lacrado e a carne incinerada. O coordenador da
Vigilância Sanitária de Iguatu, Gilson Alencar, disse que a
fiscalização vai continuar no município.
Em Quixelô, na localidade de Faé, um abatedouro foi fechado,
recentemente, e 300 quilos de carnes foram apreendidos. A operação
contou com o apoio de policiais militares e da Vigilância Sanitária do
município e resultou no fechamento do abatedouro clandestino. A carne
apreendida estava exposta à venda dos consumidores sem nenhum tipo de
inspeção sanitária em mercantis e frigoríficos da cidade.
O produto apreendido foi incinerado. O dono da Chácara onde funcionava o
abatedouro clandestino de animais (bovinos, suínos e ovinos) foi atuado
e responderá por prática de crime ambiental. O local foi interditado e
lacrado por fiscais da Adagri e da Vigilância Sanitária do Estado. A
operação teve por objetivo o combate à carne de moita.
Os animais eram abatidos debaixo de um pequeno galpão coberto com telhas
de amianto. A carne era cortada sobre o piso de cimento, sem nenhuma
higiene. Os fiscais constataram que os dejetos escorriam em um sistema
de esgoto, com canaletas abertas, sem nenhum tipo de tratamento dos
dejetos.
A fiscalização também aconteceu em comércios da cidade. Durante a
operação foram apreendidos mais de 300 quilos de carnes. A operação
continuará em outras cidades do Interior
Honório Barbosa
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